Luiza Pastuszka 13.08.2019 13:46

Jak zrobić frappe? Mrożona grecka kawa idealna na upały

fot. Unsplash.com

Jak zrobić frappe? Nad odpowiedzią na to pytanie głowi się wielu kawoszy. Szczególnie latem, kiedy pogody za oknem bywają naprawdę nieznośne. Wówczas pyszna mrożona kawa może okazać się prawdziwym wybawieniem. Jak zrobić café frappe? Jak zrobić mrożony napój kofeinowy? Na te i wiele innych pytań odnajdziesz odpowiedź w naszym poradniku. Ostrzegamy jednak, że smak tego napoju może być uzależniający!

Ta grecka kawa od jakiegoś czasu stała się prawdziwym hitem. Ludzie pokochali ją przede wszystkim za delikatny i mocno orzeźwiający smak. Obecnie niemalże na każdym rogu możemy natknąć się na kawiarnie, które posiadają ten nieziemski napój w swojej ofercie. Całe szczęście z łatwością odtworzysz go również w domowym zaciszu, ponieważ dziś podpowiadamy m.in. jak zrobić frappe w domu. Udanej lektury!

Jak zrobić frappe? Poznaj sprawdzone sposoby!

Swoje wakacje spędziłaś w Grecji i zastanawiasz się jak poprawnie wykonać tamtejszą kawę? To prostsze niż myślisz. Jednak na samym początku warto jest zastanowić się co oznacza frappe? Znaczenie tego terminu ma również kluczową rolę w przygotowaniu napoju.

Tak jak już pisaliśmy, frappe jest jedna z najbardziej popularnych greckich kaw. Najczęściej pije się ją latem, ponieważ podawana jest ona na zimno. Sama nazwa wywodzi się od francuskiego czasownika frapper, co w wolnym tłumaczeniu, oznacza po prostu: ubijać. Jednakże w języku francuskim wyraz frappé oznacza mocno schłodzony napój, który podawany jest z kostkami lodu.

Niewiele osób wie, ale ten rodzaj kawy został wymyślony już w 1957 roku. Co więcej, był to prawdziwy przypadek! Jak to możliwe? Już odpowiadamy. Otóż w trakcie targów w Salonikach, przedstawiciel jednej z firm nie mógł odnaleźć nigdzie gorącej wody, którą mógłby zalać kawę. Postanowił więc zaryzykować i wymieszał ją z zimną. I tak właśnie powstał przepyszny grecki napój, na którego punkcie oszaleli ludzie na całym świecie!

Czym się różni kawa mrożona od frappe?

Tak, dobrze widzicie… Jest między nimi różnica i to całkiem znacząca! Najważniejsza z nich to ta, że w kawie mrożonej mamy do czynienia z zaparzoną kawą ziarnistą, mlekiem oraz miodem. Natomiast w przypadku frappe, bazą jest zawsze kawa rozpuszczalna.

Należy również pamiętać o tym, aby kawy nie zalewać wcześniej wrzątkiem. Mieszamy ją bezpośrednio z zimnym mlekiem. Nie musicie się martwić. Jej ziarenka naprawdę są w stanie rozpuścić się nawet w zimnym napoju!

Jak zrobić grecką kawę? To banalnie proste!

Aktualnie niemal w każdej kawiarni można zamówić frappe. Okazuje się, że jej przygotowanie jest łatwiejsze niż myślisz. Poznaj najprostszy przepis na tę kawę, która smakiem dosłownie zwala z nóg!

Składniki: 2 filiżanki espresso, 2 łyżki cukru, 100 ml zimnego mleka, 100 ml wody, lód.

Przygotowanie: Do shakera wlej 2 espresso, wodę oraz dosyp cukier. Całość energicznie wstrząśnij do momentu, aż powstanie delikatna i kremowa pianka. Do wysokiej szklanki wsyp kostki lodu i zalej przygotowaną wcześniej mieszanką. I to wszystko. Smacznego!

Jak zrobić frappe domowym sposobem?

Zastanawiasz się jak wykonać idealną kawę w domu? Wbrew pozorom w domowym zaciszu możesz przemienić się w prawdziwego baristę, a twoich umiejętności pozazdrości ci niejedna osoba. Kluczem do sukcesu są oczywiście sprawdzone i niezawodne przepisy. Bez tego wykonanie smacznej kawy może zająć o wiele więcej czasu! Nawet bez wychodzenia z domu grecka kawa na zimno jest w zasięgu ręki.

Frappe na słodko

Dla fanatyczek słodziutkiej kawy przygotowaliśmy coś, co zdecydowanie was zachwyci. Czy może być coś lepszego niż pobudzająca kawa w połączeniu z lodami lub bitą śmietaną? Też myślimy, że nie! A co powiecie na zestawienie bitej śmietany i lodów? Tak, to nie ma prawa źle smakować. Poznajcie przepis na ekstremalnie słodką kawę na zimno.

Składniki: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 3/4 szklanki mleka, 5 kostek lodu, gałka lodów waniliowych lub śmietankowych, syrop czekoladowy, bita śmietana.

Przygotowanie: Kawę rozpuszczalną zalej zimnym mlekiem. Przelej ją do shakera lub zwykłego słoika. Do środka wsyp kostki lodu, dokładnie zakręć i wymieszaj. Potrząsaj do momentu, aż lód całkowicie się roztopi. Do wysokiej szklanki przelej zimną mieszankę. Całość udekoruj kuleczką lodów waniliowych lub śmietankowych. Polej je syropem czekoladowym i bitą śmietaną. Najlepiej będzie, gdy przygotujesz ją własnoręcznie. Smacznego!