Babka cytrynowa z dodatkiem majonezu. Niesłychane, że nikt nie wpadł na to wcześniej, zawsze wychodzi
Babka cytrynowa to klasyka wypieków, choć i przy jej przygotowaniu zdarzają się wpadki. Dzięki niespodziewanemu składnikowi może się jednak okazać dużo prostsza do zrobienia. Próbowaliście kiedyś babki cytrynowej z dodatkiem majonezu? Udany wypiek gwarantowany!
Babka cytrynowa króluje na stołach przede wszystkim w okresie świąt wielkanocnych, ale tak naprawdę jest idealnym ciastem na każdą okazję. Jej prostota to klucz do tego, aby posmakować nawet najbardziej wybrednym. Dodatkowo łatwość w przygotowaniu, szybki czas pieczenia i niewiele składników – czego chcieć więcej?
Babka cytrynowa z dodatkiem majonezu
Jak to z każdym wypiekiem bywa, zdarza się, że czasami coś nie wyjdzie. Mamy jednak na to radę, a mianowicie – majonez, dzięki któremu babka idealnie wyrasta, a przede wszystkim nie jest sucha.
Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować:
- 4 jajek
- ok. 150 g cukru
- 1 łyżki cukru waniliowego
- pół szklanki mąki pszennej
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczek proszku do pieczenia
- 1 łyżki soku z cytryny
- skórki z ok. 1,5 cytryny
- szczypty soli
- i najważniejszego składnika, 5 łyżek majonezu.
- Kiedy nastąpi szczyt zachorowań w Polsce? Rzecznik rządu wyjawił, o którym miesiącu rozmawiamy
- Pokazali, jak mieszka Jackowski. Przebił wszystkie gwiazdy TVN, Polsatu i TVP razem wzięte
- Rząd otworzy galerie handlowe? Wicepremier Jacek Sasin zdradził szczegóły
Wyjątkowa babka cytrynowa – przepis
- W pierwszej kolejności ustawiamy piekarnik na 170 stopni
- Do babki musimy oddzielić białko od żółtek
- Następnie białko ubijamy ze szczyptą soli
- Gdy już będzie sztywne, powoli dodajemy cukier, cukier waniliowy, a następnie pojedynczo żółtka
- Do tej masy przez sitko dodajemy jedną i drugą mąkę, a także proszek do pieczenia
- Całość miksujemy
- Do jednolitej masy dodajemy skórkę i sok z cytryny, a także majonez
- Ponownie miksujemy, a następnie wlewamy do formy, ale uprzednio wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą
Czas pieczenia to ok. 40-50 minut. Po wystygnięciu dekorujemy wedle preferencji.
Smacznego!
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Babka cytrynowa to smaczne i niezwykle popularne ciasto, proste do przygotowania.
Majonez to tajemniczy składnik, który gwarantuje pięknie wyrośnięte ciasto.
Do babki potrzebujesz startej skórki z ok. 1,5 cytryny.
ZOBACZ TEŻ:
- Znaleziono ciało, konieczna jest pomoc. Policja wznawia sprawę sprzed lat
- Pierwszy kraj na świecie oficjalnie odwoła wakacje? Jest możliwość regulacji przepisów
- Widzisz kota na zdjęciu? 4 obrazki podbijają sieć, ludzie głowią się nad odpowiedzią
- 13-letnia dziewczynka w ciąży. Twierdzi, ze ojcem dziecka jest jej 10-letni chłopak. Chce urodzić
- Koronawirus niebezpiecznie mutacje. Ma aż 3 szczepy, dotarły do różnych regionów świata
- Jarosław Gowin do dymisji. Wiemy, kto go zastąpi, jest zaskoczenie
źródło:pogotujmy.pl
