Łoboda ogrodowa – zasady uprawy oraz zastosowanie warzywa

Łoboda ogrodowa – pochodzenie oraz charakterystyka warzywa

Naturalne środowisko łobody ogrodowej to tereny Azji oraz Europy Południowej. W Polsce ze względu na swoje właściwości jest często uprawiana w naszych ogrodach. Roślina posiada proste łodygi, które porastają jajowate bądź trójkątne liście o zielonym lub purpurowym zabarwieniu. Posiada również delikatne, pojedyncze kwiaty, które zbierają się w dość długie kłosy. Okres kwitnienia rozpoczyna się w lipcu i trwa do września. Roślina osiąga około 1,5 metra wysokości. Posiada kilka odmian, które odznaczają się oryginalnymi kolorami.

Łoboda ogrodowa – jak uprawiać roślinę?

Roślina nadaje się do uprawy w naszym ogrodzie. Preferuje ciepłe, słoneczne oraz wilgotne stanowiska. Ponadto jest zwolennikiem próchniczego, żyznego oraz przepuszczalnego podłoża. Roślina jest dość odporna na niskie temperatury. Sadzenie jej nasion zaleca się w okresie późnej wiosny bądź na początku lata. Nasiona rośliny sadzimy w rzędach. Między rzędami powinno być około 60 cm odległości. Powinny być posadzone dość gęsto, ale także dość płytko, na głębokości około 10 mm. Warzywo charakteryzuje się szybkim tempem kiełkowania.

Łoboda ogrodowa – zabiegi pielęgnacyjne

Łoboda ogrodowa potrzebuje regularnego podlewania. Prawidłowe nawadnianie stanowi obowiązkową czynność pielęgnacyjną, aby nie doszło do obumarcia rośliny. Ponadto w początkowym okresie wzrostu, od momentu posadzenia rośliny, należy cyklicznie usuwać pojawiające się chwasty. Raczej nie potrzebuje nadmiernego nawożenia. W przypadku wystąpienia chorób powinniśmy zastosować odpowiedni preparat, który możemy zakupić w każdym sklepie ogrodniczym.

Łoboda ogrodowa – termin zbiorów

Jadalną cześć rośliny stanowią liście. Gdy osiągną około 3 cm wysokości, możemy przystąpić do ich zbierania. Zaleca się zbieranie liści w cyklicznych odstępach. Szczególnie młode okazy odznaczają się zawartością wielu wartościowych składników. Młode liście możemy również spożywać na surowo. Należy pamiętać, aby nie spożywać starszych nasion oraz łodyg, ponieważ znajdują się w nich trujące substancje.