Przepis na obłędny domowy chleb z sekretnym składnikiem. Jest chrupiący i mięciutki w środku

Prosty przepis na domowy chleb z siemieniem lnianym

Przepisy kulinarne Anny Zyśk cieszą się ogromną popularnością. Tym razem blogerka podzieliła się ekspresowym przepisem na zdrowe, domowe pieczywo.

Film ma tylko 30 sekund – przepis jest naprawdę prosty, a chleb zrobiony zgodnie z instrukcją zawsze się udaje. Można go upiec w dowolnym żaroodpornym naczyniu lub keksówce.

Składniki na chleb z siemieniem lnianym:

• 100 g siemienia lnianego
• 6 g drożdży suszonych
• 10 g soli
• 200 ml letniej wody
• 350 g mąki pszennej
• szczypta cukru

Siemię lniane należy zalać gorącą wodą i odstawić do wystygnięcia. W tym czasie w innej misce trzeba wymieszać mąkę, drożdże, sól i cukier, a później – siemię i letnią wodę.

Ciasto najlepiej wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Po wyrobieniu należy je przykryć i zostawić do wyrośnięcia na 2 godziny. W tym samym czasie trzeba nagrzać naczynie, w którym będziemy piec chleb, w piekarniku nagrzanym do 230-250 stopni.

Ciasto należy wyrobić na blacie posypanym mąką i uformować bochenek, który po przełożeniu do formy wyłożonej papierem do pieczenia należy naciąć żyletką.

Chleb należy piec 20 minut pod przykryciem w temperaturze 240 stopni. Po 20 minutach należy zdjąć przykrywkę, zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec przez kolejne 20 minut.

Artykuły polecane przez redakcję Lelum:

1. Ruszyły najlepsze promocje roku. Warto się pospieszyć
2. Totalny hit w Pepco za 20 zł. Pojawił się produkt, na który poluje miliony Polek
3.Kurdej-Szatan nagle przerwała milczenie. Niepojęte, co właśnie dzieje się w sieci