Gołąbki na szybko. Oryginalny patent zaoszczędzi mnóstwo czasu
2 marca 2020
Autor tekstu:
Karina Sulich
Gołąbki można przyrządzić na wiele sposobów. Znany kucharz podzielił się jednym, oryginalnym patentem, dzięki któremu zaoszczędzimy masę czasu, a nasze danie będzie pyszne jak nigdy dotąd!
Tradycyjne gołąbki potrafią być naprawdę czasochłonne. Co zrobić, aby o wiele szybciej przygotować to smakowite, polskie danie? Swój tajemny patent zdradził kucharz i kulinarny bloger Tomasz Strzelczyk, znany z programu
Masterchef.
Gołąbki inaczej
Gołąbki inaczej to
przepis
, dzięki któremu tradycyjną, polską potrawę przygotujemy o wiele szybciej.
Choć nie od dziś wiadomo, że danie możemy podawać na wiele sposobów. Patent, który zaprezentował znany kucharz to prawdziwe zbawienie dla tych, którzy nie lubią zbyt długo stać w
kuchni
.
Jak zrobić gołąbki na szybko i co będzie nam do nich potrzebne?
Składniki:
- 1 średnia kapusta włoska
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 250 g ugotowanego ryżu
- duża garść suszonych grzybów
- średnia cebula
- ząbek czosnku
- duża garść płatków owsianych namoczonych w mleku
- 150 g pomidorów z puszki
- łyżka soli
- łyżka pieprzu czarnego
- 2 jajka
- Widzisz na ulicy psa z żółtą wstążką? Nie wolno do niego podchodzić, zorganizowana akcja
- Przez lata więził ją w piwnicy i niewyobrażalnie, a na piętrze wiódł normalne życie. Zdjęcia jej „więzienia” przyprawiają o ciarki
- Fani niepokoją się o zdrowie Margaret. Na nowym nagraniu wygląda jak cień samej siebie
Gołąbki można przyrządzić na wiele sposobów. Znany kucharz podzielił się jednym, oryginalnym patentem, dzięki któremu zaoszczędzimy masę czasu, a nasze danie będzie pyszne jak nigdy dotąd!
Tradycyjne gołąbki potrafią być naprawdę czasochłonne. Co zrobić, aby o wiele szybciej przygotować to smakowite, polskie danie? Swój tajemny patent zdradził kucharz i kulinarny bloger Tomasz Strzelczyk, znany z programu
Masterchef.
Gołąbki inaczej
Gołąbki inaczej to
przepis
, dzięki któremu tradycyjną, polską potrawę przygotujemy o wiele szybciej.
Choć nie od dziś wiadomo, że danie możemy podawać na wiele sposobów. Patent, który zaprezentował znany kucharz to prawdziwe zbawienie dla tych, którzy nie lubią zbyt długo stać w
kuchni
.
Jak zrobić gołąbki na szybko i co będzie nam do nich potrzebne?
Składniki:
- 1 średnia kapusta włoska
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 250 g ugotowanego ryżu
- duża garść suszonych grzybów
- średnia cebula
- ząbek czosnku
- duża garść płatków owsianych namoczonych w mleku
- 150 g pomidorów z puszki
- łyżka soli
- łyżka pieprzu czarnego
- 2 jajka
- Widzisz na ulicy psa z żółtą wstążką? Nie wolno do niego podchodzić, zorganizowana akcja
- Przez lata więził ją w piwnicy i niewyobrażalnie, a na piętrze wiódł normalne życie. Zdjęcia jej „więzienia” przyprawiają o ciarki
- Fani niepokoją się o zdrowie Margaret. Na nowym nagraniu wygląda jak cień samej siebie
Gołąbki na szybko
Gołąbki na szybko różnią się od swojej tradycyjnej postaci przede wszystkim wyglądem. W tej wersji danie nie jest zawijane, a przekładane niczym zapiekanka . Od czego powinniśmy zacząć?
Przepis na szybkie gołąbki
- Zdejmujemy kilka liści z kapusty i wrzucamy je do garnka z gotującą się wodą.
- Po 10 minutach przekładamy liście na talerz i zabieramy się za farsz.
- W międzyczasie przygotowujemy suszone grzyby, gotując je przez godzinę.
- Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojoną cebulę , a kiedy ta już się zeszkli, dorzucamy do niej pokrojone ząbki czosnku. Podsmażamy jeszcze przez minutę i zdejmujemy z ognia.
- W dużej misce mieszamy ze sobą dwa rodzaje mięsa, kolejno dodajemy ugotowany ryż, cebulkę z patelni, płatki owsiane namoczone w mleku, pokrojone i ugotowane suszone grzyby, posiekane pomidory z puszki oraz wbijamy dwa jajka .
- Wszystko przyprawiamy pieprzem i solą, a następnie wyrabiamy ciasto rękoma.
- Bierzemy żaroodporne naczynie i kładziemy na jego spodzie liść kapusty .
- Następnie rozprowadzamy na nim cienką warstwę mięsa, na której wykładamy kolejne liście tak, by pokryły one ścianki naczynia.
- Smarujemy mięsem i ponownie kolejną warstwę, pamiętając, że ostatnia z nich ma zostać przykryta liściem.
- Taką gołąbkową zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez godzinę .
Szybkie gołąbki gotowe! Zdaniem Tomasza Strzelczyka, wyśmienicie komponują się z kwaśną śmietaną.
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Tomasz Strzelczyk na swoim kanale YouTube pokazał świetny patent na szybkie gołąbki.
W przepisie używamy płatków owsianych, które wzbogacą smak naszej potrawy.
Przekładana, gołąbkowa zapiekanka to szybki sposób na pyszną potrawę.
ZOBACZ TEŻ:
- 3-miesięczny chłopiec trafił do szpitala z wysoką gorączką. Placówka odpowie za jego śmierć
- Katastrofa statku, nie żyje 18 osób, 30 zaginionych, trwają poszukiwania. Smutne wiadomości ze świata
- Kotlety z kurczaka a’la KFC. Banalnie prosty trick na chrupiącą panierkę
- Starszy mężczyzna wyrzucił pieniądze przez okno. Powód łamie serce
- Gwiazda Polsatu przeszła spektakularną metamorfozę. Schudła 8 kg w 3 miesiące, ciężko ją poznać
- Nasze mamy i babcie całe życie źle lepiły pierogi. Jest nowatorski, łatwiejszy i pyszniejszy sposób
źródło: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA, YouTube
