Najlepsze i najszybsze przekąski na sylwestra
Zobaczcie dwa szybkie i najlepsze przepisy na imprezę! Kulki serowe i bruschetta z pomidorami to idealne rozwiązanie.
1. Przepis na – Kulki Serowe
ok. 500 g żółtego sera
jedno jajko
papryczka chilli
bułka tarta
olej słonecznikowy
bazylia (świeża)
pieprz i sól
Przygotowanie:
Ser ścieramy na tarce, papryczkę chilli pozbawiamy pestek i kroimy w małe kosteczki. Mieszamy ją z serem, następnie siekamy bazylię i dorzucamy ją do reszty. Dokładamy 3 łyżki bułki tartej, doprawiamy pieprzem i solą – całość dokładnie mieszkamy, tak aby utworzyła się jednolita masa. Formujemy kulki i wrzucamy je na 30 min do lodówki. Po 30 minutach kulki obtaczamy w bułce tartej i jajku. Następnie w głębokim garnku z rozgrzanym olejem smażymy kulki.
2. Przepis na – Bruschetta z pomidorami
Bagietka
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 pomidor
świeża bazylia
oliwia
pieprz i sól
rukola (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Bagietkę kroimy na równe części. Masło rozgrzewamy na głębokiej patelni, dodajemy czosnek. Doprawiamy solą (powinno nam się utworzyć masło czosnkowe), każdą kromkę dokładnie smarujemy z obu stron. Wykładamy je do piekarnika i czekamy aż się przyrumienią. Pomidora kroimy razem z cebulką na małe kosteczki,doprawiamy i dodajemy odrobinę oliwy, dodajemy kilka listków bazylii i opcjonalnie na talerz wykładamy rukolę. Wykładamy pomidorki z cebulką na podsmażone grzanki. Gotowe ! 🙂
