Tak nauczył mnie dziadek przechowywać jabłka. Do wiosny są soczyste i świeże
Jesień to wyjątkowy czas w ogrodzie, jeżeli chodzi o zbiory niektórych owoców i warzyw. Właśnie teraz możemy cieszyć się dyniami i plonami z drzewek owocowych. Jednymi z nich są jabłka. Jak je przechowywać? Przetwory to nie jedyne rozwiązanie.
Świeże i zdrowe jabłka z ogrodu możemy naprawdę długo przechowywać. Wystarczy wiedzieć, jak to robić. Dziadek zdradził mi swój sposób. Dzięki temu mam zapas owoców na całą zimę.
Co zrobić, żeby jabłka dłużej zachowały świeżość?
Jesień to pora na ostatnie zbiory jabłek. Część z nich zjemy od razu, z pozostałych możemy przygotować przetwory. Jednak czy jest szans na świeże i pyszne jabłka z naszej działki również zimą? Tak, wystarczy odpowiednio je przechowywać.
Kluczem jest prawidłowa temperatura i miejsce. Jabłka możemy trzymać w piwnicy lub spiżarni. Najlepiej, jeśli w pomieszczeniu panuje niższa temperatura i jest wilgotno. Do przechowywania owoców przydadzą nam się też drewniane skrzynki.
Jabłka musimy odpowiednio ułożyć. Dzięki temu dłużej zachowają świeżość. Poza tym zbiory warto od razu dobrze przejrzeć. Owoce obite lub w złym stanie lepiej zjeść w pierwszej kolejności, lub wyrzucić. Jak układać jabłka w skrzynkach?
Jak przechowywać jabłka?
Do przechowywania jabłek idealnie nadają się skrzynie. Jednak żeby owoce zachowały świeżość, musimy ułożyć je warstwami. Kluczem jest zachowanie sporych odstępów i częste wietrzenie pomieszczenia.
Warstwy jabłek w skrzyni też musimy oddzielić. Możemy zrobić to na kilka sposobów. Jednym z nich jest użycie słomy, która świetnie sprawdzi się w tym przypadku. Inną opcją będą papierowe gazety.
Do piwnicy warto co jakiś czas zaglądać i sprawdzać nasze zbiory. Usuwamy wtedy jabłka, które zaczynają źle wyglądać i gnić. Chronimy w ten sposób pozostałe owoce. Jak przechowywać jabłka w lodówce?
Przechowywanie jabłek w lodówce
Jeśli zbiory są mniejsze, możemy pokusić się o przechowywanie ich w lodówce. Warto oddzielić je od innych warzyw i owoców, ponieważ wydzielają etylen, który przyspiesza dojrzewanie.
Idealnym miejsce do przechowywania jabłek będzie szuflada w lodówce. Tam warto wsadzić nasze zbiory, ale też owoce kupione w sklepie.
Zobacz też:
- Jak dobrze znasz się na praniu? Sprawdź, czy rozpoznasz wszystkie symbole na metkach i sposoby czyszczenia [QUIZ]
- Zamiast w ziemi, tulipany sadzę tylko w tym. Szkodniki przestały podgryzać korzenie
- Posadź je już teraz, a zimą ogród będzie wyglądał obłędnie. Sąsiedzi będą w szoku
