Chłodnik to jedno z tych dań, które od razu przywodzą na myśl smak domu. Pyszną zupę serwowały nam babcie i do tej pory w upalne dni raczymy się tym domowym obiadkiem. To danie idealne na ciepłe dni, kiedy nie ma się ochoty jeść! Wystarczy kilka składników i na stole mamy danie idealne na nieznośne upały. Chłodnik zrobiony z botwinki z wrzuconym jajkiem smakuje wakacjami z dawnych lat. Do dziś latem można go dostać w każdej knajpie, bo jest po prostu idealny na letnie dni!