Maca w Izraelu, focaccia we Włoszech, pita w krajach arabskich, naan w Indiach czy batbout w Maroku – to tylko niektóre rodzaje pieczywa, jadane na całym świecie, stanowiące jednocześnie idealną alternatywę dla produktu, którym jest powszechnie znany biały chleb. Placki inspirowane północnoafrykańskim przysmakiem z łatwością wykonać można zaś w domu – wystarczy kilka składników oraz dobrze rozgrzana patelnia.