Nie tylko muchomor sromotnikowy. Te 3 gatunki grzybów wyglądają jak kanie, a są śmiertelnie niebezpieczne

Jak rozpoznać kanię?

Kanie najczęściej możemy spotkać na wrzosowiskach, pastwiskach, łąkach i brzegach lasów. Występują pojedynczo, w grupach, a czasem układają się w kształt kręgu. Pod kapeluszem mają blaszki.

W przypadku tego grzyba tylko kapelusz nadaje się do zjedzenia. Kapelusz kani osiąga od 30 do 50 cm. Na grzbiecie możemy zaobserwować delikatny garb, a brzeg kapelusza jest kędzierzawy. Skórka na kapeluszu jest chropowata i delikatnie popękana.

Młode kanie mają kapelusz brązowy. Z czasem robi się beżowo-biały z brązowymi plamkami. Pod kapeluszem możemy zaobserwować charakterystyczny pierścień. To właśnie on pomoże odróżnić kanie od innych i tyjących grzybów.

Pierścień kani jest prosty i ruchomy. Nie ma żadnych, opadających falbanek. Bardzo charakterystyczny jest także trzonek kani. Zawsze ma zygzakowatą, chropowatą strukturę. Taką, jak na zdjęciu, które zamieszczone jest poniżej:

Nie pomyl kani z sinoblaszkiem i czubajką

Kanie możemy pomylić z różnymi rodzajami trujących grzybów. Pierwszym z nich jest sinoblaszek. Ten grzyb jest silnie trujący i może doprowadzić nawet do śmierci, jednak na szczęście w Polsce raczej go nie spotkamy. 

Sinoblaszka można spotkać na łąkach w Ameryce Północnej i niektórych krajach Europejskich. Trzon grzyba jest całkowicie gładki i właśnie tak odróżnimy go od kani. Objawom zatrucia towarzyszą wymioty i silna biegunka.

Innym trującym grzybem podobnym do kani jest czubajka czerwieniejąca. Czubajkę czerwieniejącą możemy rozpoznać po masywnym kapeluszu, który zdecydowanie może być jej znakiem rozpoznawczym. Sinoblaszek i czubajka to nie jedyne grzyby przypominające kanie. 

Objawami zatrucia czubajką są ostre bóle żołądka, a także silne wymioty i biegunka. Objawy mogą doprowadzić do odwodnienia i skrajnego wycieńczenia organizmu.

Czym różni się muchomor plamisty i sromotnikowy od kani?

Muchomor plamisty nie ma pierścienia, a jego kapelusz jest brązowy z wystającymi białymi plamkami. Objawami zatrucia są omamy, halucynacje, niepokój. Wymaga jest natychmiastowa interwencja lekarska i płukanie żołądka.

Muchomor sromotnikowy jest silnie trujący. Jego toksyny mogą nieodwracalnie uszkodzić wątrobę, przyczyniając się do śmierci. Jego kapelusz z początku jest półkolisty, a z czasem robi się rozpostarty. 

W przypadku tego grzyba też możemy zaobserwować pierścień. Pierścień muchomora sromotnikowego jest przyrośnięty do kapelusza i biały. Natomiast trzon delikatnie żółty. 

Zobacz też:

• Quiz o grzybach. Tylko doświadczony grzybiarz zna odpowiedzi na wszystkie pytania [QUIZ]
• Na te grzyby musisz teraz uważać. Przypominają kurki, a powodują silne zatrucia
• Ten błąd popełniają wszyscy grzybiarze. Przez to grzyby są przyklapnięte i wodniste