Karina Sulich 17.02.2020 13:21

Placki ziemniaczane nabiorą jeszcze więcej smaku, gdy dodasz jeden składnik. Tak kremowe, że rozpływają się w ustach

Screenshot Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA, YouTube

Placki ziemniaczane to proste i lubiane danie, które znają wszyscy. Jeżeli mamy ochotę unowocześnić ich tradycyjną wersję, wystarczy, że dodamy tylko jeden składnik. Dzięki niemu nasza potrawa nabierze jeszcze więcej w smaku i będzie wręcz rozpływać się w ustach!

Potrawy znane z tradycyjnej kuchni polskiej, które przez lata serwowały nam nasze babcie, dziś zyskują zupełnie nowy wymiar. Wzbogacane o kolejne składniki zaskakują smakiem. Teraz nawet placki ziemniaczane mają swoją nowatorską wersję. Są wyjątkowo pyszne a wystarczy dodać do nich tylko jeden składnik!

Tradycyjne placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane nie są zbyt wyszukanym daniem. Choć niemal każdy z nas zachwyca się ich smakiem, raczej mało kto zdecydowałby się na podanie ich jako przystawki czy finger foodów na przyjęciu w swoich przytulnych czterech kątach.

Aby zrobić tradycyjne placki ziemniaczane, przygotujmy ziemniaki, mąkę, cebulę, jajko oraz przyprawy. Jeżeli jednak chcemy, by spod naszej ręki wyszła wyszukana przekąska, wystarczy urozmaicić je o jeden składnik. Goście będą zachwyceni. Możesz być pewna, ze tak kremowych i rozpływających się w ustach placuszków nigdy nie kosztowali.

Placki ziemniaczane z mozzarellą

Placki ziemniaczane z mozzarellą to tajemnica skradzionego podniebienia. Właśnie dzięki temu włoskiemu serowi, zrobisz przepyszne placuszki.

Nie żyje znany aktor. O śmierci poinformowała rodzina, miał tylko 35 lat

Karina Sulich - 17 lutego 2020

Przepis na placki ziemniaczane z mozzarelą

Tradycyjne placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane z mozzarellą

Placki ziemniaczane z mozzarellą to tajemnica skradzionego podniebienia. Właśnie dzięki temu włoskiemu serowi, zrobisz przepyszne placuszki.

Nie żyje znany aktor. O śmierci poinformowała rodzina, miał tylko 35 lat

Karina Sulich - 17 lutego 2020

Przepis na placki ziemniaczane z mozzarelą

200 g ziemniaków
100 g mozzarelli
2 łyżki pietruszka
2 łyżki szczypiorku
1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
Bułka tarta

Ziemniaki gotujemy i ugniatamy na purée. Dodajemy do nich drobno pokrojoną mozzarellę, pietruszkę, szczypiorek, mąkę pszenną, pieprz, sól oraz jajko. Wszystko dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy nasze placki ziemniaczane, a następnie obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju roślinnym, na złoto z obydwu stron.

W taki łatwy sposób możemy urozmaicić nasze placki ziemniaczane. Jeżeli chcemy by były one jeszcze bardziej wykwitne, połóżmy na nich gęstą śmietanę i plasterek wędzonego łososia. Nikt się nie oprze takiej przekąsce!