Smaczniejsza niż dorsz i bogata w witaminy. Niskokaloryczna alternatywa dla popularnych ryb
Dietetyczna ryba
Dietetyczna ryba, jaka jest łupacz, choć nie jest zbyt popularna w Polsce, poza granicami naszego kraju ma wielu fanów. Nic dziwnego. Ta pyszna lekkostrawna ryba o niezwykle delikatnym i kruchym mięsie, to zaledwie 80 kalorii w 100 gramach.
Łupacza możemy przyrządzić na niezliczoną ilość sposobów. Co więcej, występuje w Oceanie Atlantyckim oraz Bałtyku, a więc łatwo możemy dostać ją w Polsce. Łupacz występuje również pod nazwą plamiak lub wątłusz srebrzysty, jeżeli więc dostrzeżesz go na targu lub w sklepie, koniecznie po niego sięgnij i przyrządź popisowe danie w swojej kuchni!
- Uczennica zgubiła torebkę. Minęły 62 lata i stało się najbardziej niewiarygodne
- Siostra Anny Przybylskiej ujawniła jak wygląda jej grób. Łzy same płyną do oczu
- Niezwykły gest w „Sprawie dla Reportera”. Odcinek programu Elżbiety Jaworowicz wywołuje łzy wzruszenia
Potrawy z łupacza
Potrawy z łupacza są niezwykle znane na całym świecie, a w wielu krajach ta ryba to główny składnik regionalnych dań.
Łupacza przed obróbką warto skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na około 2 godziny. Dzięki temu mięso ryby będzie jędrniejsze, a także pozbawione morskiego zapachu. Filety łupacza nie mają ości i często wykorzystywane są do przyrządzania niskokalorycznych potraw. Ryba ta może być gotowana, grillowana, pieczona lub wędzona. Zazwyczaj doprawiamy ją koperkiem, tymiankiem czy bazylią. Nie można również zapomnieć o soku z cytryny. Jeżeli jesteśmy zwolennikami ostrzejszych dań, warto dodać do niej goździki lub ostrą paprykę.
Dietetyczna ryba
Łupacza możemy przyrządzić na niezliczoną ilość sposobów. Co więcej, występuje w Oceanie Atlantyckim oraz Bałtyku, a więc łatwo możemy dostać ją w Polsce. Łupacz występuje również pod nazwą plamiak lub wątłusz srebrzysty, jeżeli więc dostrzeżesz go na targu lub w sklepie, koniecznie po niego sięgnij i przyrządź popisowe danie w swojej kuchni!
- Uczennica zgubiła torebkę. Minęły 62 lata i stało się najbardziej niewiarygodne
- Siostra Anny Przybylskiej ujawniła jak wygląda jej grób. Łzy same płyną do oczu
- Niezwykły gest w „Sprawie dla Reportera”. Odcinek programu Elżbiety Jaworowicz wywołuje łzy wzruszenia
Potrawy z łupacza
Potrawy z łupacza są niezwykle znane na całym świecie, a w wielu krajach ta ryba to główny składnik regionalnych dań.
Łupacza przed obróbką warto skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na około 2 godziny. Dzięki temu mięso ryby będzie jędrniejsze, a także pozbawione morskiego zapachu. Filety łupacza nie mają ości i często wykorzystywane są do przyrządzania niskokalorycznych potraw. Ryba ta może być gotowana, grillowana, pieczona lub wędzona. Zazwyczaj doprawiamy ją koperkiem, tymiankiem czy bazylią. Nie można również zapomnieć o soku z cytryny. Jeżeli jesteśmy zwolennikami ostrzejszych dań, warto dodać do niej goździki lub ostrą paprykę.
ZOBACZ ZDJĘCIA:
Łupacza możemy przyrządzać według własnego gustu – smażyć, gotować lub piec.
Ta ryba to częsta alternatywa dla dorsza w popularnym daniu fish and chips.
Plamiak sprawdzi się idealnie również do przygotowania zupy rybnej.
ZOBACZ TEŻ:
- Przez dwa lata był leczony antybiotykami na boreliozę. Przyczyna objawów okazała się zupełnie inna
- Straszne odkrycie celników. Przecierali oczy, nie mogli uwierzyć w zawartość paczki
- Żona Zenka Martyniuka nie tak wyobrażała sobie sławę. Zdradziła, jak to jest mieć sławnego męża
- Podczas spaceru natknęli się na dziwny kamień. Kiedy poznali jego wartość, nie mogli dojść do siebie
- 17-latek wziął ślub z 51-latką. Po 18 latach zrobiono im zdjęcie, widok powala
- W McDonald’s doszło do horrendum. Rodzice nie będą już tak chętnie brać tam dzieci?
źródło: kuchnia.wp.pl
