Pestka z awokado jest uważana za zbędny dodatek smacznego, zielonego owocu. Często automatycznie wyrzucamy ją do kosza, nie spodziewając się jakie ma właściwości. Po przeczytaniu tego artykułu już nigdy nie wyrzucisz pestki z awokado do śmieci. Kiedy obieramy awokado, twarda, okrągła pestka zostaje przez nas szybko wydłubana i wyrzucona do śmietnika. To podstawowy błąd, ponieważ jak dowodzą liczne badania, niepozorna pestka skrywa w sobie dużo więcej skarbów niż się to na może wydawać.