Wyszukaj w serwisie
aktualności salon kuchnia łazienka oświetlenie wnętrza ogród i taras porady domowe quizy
DomekIOgrodek.pl > Potrawy Wigilijne

Potrawy Wigilijne

komuniści
18.12.2020 09:00 Myślisz, ze to polska tradycja? Wielka bzdura. Ten zwyczaj został wymyślony przez komunistów

Jedna z najsilniejszych polskich tradycji wigilijnych, jaką jest jedzenia karpia na Wigilię, wcale nie pochodzi z polskiej kultury. Jest to zwyczaj wymyślony przez komunistów, a dokładniej przez ministra przemysłu i handlu Hilarego Minca. To oczywiście nie oznacza, że karpia nie jadło się w polskiej kuchni wcześniej, jednak nigdy ta ryba nie należała to bazy potraw świątecznych. Karp w polskiej kuchni jest obecny od wieków. Szczególnie zaś został zaadaptowany przez Żydów, i to właśnie od nich pochodzą znane dziś przepisy na karpia w galarecie czy litewskiego karpia na ostro. W polskiej tradycji to sandacz bądź szczupak były rybami świątecznymi. Wszystko zmieniło się w drugiej połowie XX wieku.