DomekIOgrodek.pl
jajka

flickr/fihu

Nie przechowuj jajek na drzwiach lodówki

16 Lutego 2021

Autor tekstu:

Marta Idzikowska

Udostępnij:

Wielu Polaków przechowuje jajka na drzwiach lodówki. Wydaje się to dość naturalnym wyborem, ponieważ często znajduje się tam specjalny pojemnik, w którym możemy je umieścić. Jednak okazuje się, że to miejsce może mieć negatywne konsek

Przechowywanie jajek w lodówce nie wydaje się niczym skomplikowanym, szczególnie że na jej drzwiach dość często znajduje się specjalny pojemnik do tego przeznaczony.

Jak jednak donosi brytyjski serwis goodhousekeeping.com, jest to najgorsze możliwe miejsce do trzymania nie tylko jajek, ale i wielu innych produktów żywnościowych.

Przechowywanie jajek na drzwiach lodówki to błąd

Okazuje się, że umieszczanie jajek na drzwiach lodówki może zaszkodzić zarówno naszemu zdrowiu, jak i wpłynąć na świeżość, smak i jakość jajek.

Dzieje się tak dlatego, że ten element chłodziarki jest najbardziej narażony na częste zmiany temperatury - w końcu otwieramy lodówkę kilkanaście razy dziennie, co powoduje ciągłe spadki i wzrosty ciepła.

Jak możecie się domyślić, ma to ogromny wpływ na jakość przechowywanych na drzwiczkach jajek.

- Drzwi są nie tylko najcieplejszą częścią lodówki, ale są również najbardziej podatne na wahania temperatury - mówi Sara Benwell, redaktor ds. konsumenckich portalu goodhousekeeping.com.

Przechowywanie jajek na drzwiach lodówki ma negatywny wpływ na jajka

Gdy poddajemy jajka ciągłym zmianom temperatury, osłabia się ich naturalna wewnętrzna ochrona, a to z kolei spowoduje szybsze psucie się. Zjedzenie ich może spowodować zatrucie, dlatego lepiej zadbać o odpowiednie przechowywanie i przedłużyć zdatność do spożycia.

Gdzie więc najlepiej trzymać jajka, aby były najsmaczniejsze i zachowały świeżość na długo? 

- Jaja najlepiej smakują, gdy są przechowywane w stałej temperaturze, dlatego zalecamy przechowywanie ich w lodówce na środkowej półce - radzi Sara Benwell.

Warto też unikać umieszczania ich blisko produktów spożywczych o bardzo intensywnym zapachu, np. obok czosnku czy cebuli. Jajka mogą nimi przesiąknąć, dlatego najlepiej nie wyjmować ich z papierowego opakowania.

Źródło: goodhousekeeping.com

Artykuły polecane przez redakcję Domek i Ogródek:

  • Gdy wrzucisz kilka tabletek aspiryny do prania, stanie się coś niezwykłego

  • Dziki zdewastowały ogródek

  • Zarabia 11 tysięcy, dostała mieszkanie komunalne

Podobne artykuły

trik

Porady domowe

Wetknij zapałki do doniczki - efekty zachwycają

Czytaj więcej >
fugi

Porady domowe

Jak wyczyścić fugi? Genialny trik

Czytaj więcej >
gołębie

Porady domowe

Świetne triki na pozbycie się gołębi z balkonu bez robienia im krzywdy

Czytaj więcej >
Świeczka

Porady domowe

Genialny trik na usuwanie plam z wosku z dywanu. Wystarczy stara gazeta

Czytaj więcej >
Skrzydłokwiat

Porady domowe

Skrzydłokwiat – roślina oczyszczająca powietrze. Stwórz dobry klimat w swoim domu

Czytaj więcej >
Kostka brukowa

Porady domowe

O czym pamiętać przed ułożeniem kostki brukowej? Poradnik

Czytaj więcej >