Wyszukaj w serwisie
aktualności salon kuchnia łazienka oświetlenie wnętrza ogród i taras porady domowe quizy
DomekIOgrodek.pl > Inspiracje > Już nigdy nie wyrzucę szypułek po truskawkach. Ich tajniki zdradziła mi ciocia, są nieocenione
Patrycja Grzebyk
Patrycja Grzebyk 16.06.2023 14:25

Już nigdy nie wyrzucę szypułek po truskawkach. Ich tajniki zdradziła mi ciocia, są nieocenione

szypułki truskawek
canva / veli_isisag, Getty Images

Uwielbiam sezon na truskawki. Te nieduże czerwone owoce możemy wykorzystać na naprawdę wiele sposobów. Możemy z nich przyrządzić dżem, jeść na surowo, a także zamrozić i zrobić zapasy na zimę. Jednak czy wiedzieliście, że szypułki truskawek też można jeść? Podpowiem, jak ja wykorzystuję szypułki truskawek w swoim domu.

Szypułki truskawek mają niezwykłe właściwości

Szypułki truskawek, często wyrzucamy i jemy sam owoc. Jednak szypułki mają naprawdę sporo składników odżywczych. Szypułki truskawek są bogate w błonnik, który pomaga regulować trawienie, zapobiega zaparciom i wspiera zdrową florę bakteryjną w jelitach. Poza tym w tej części rośliny znajduje się naprawdę sporo witaminy C.

Choć szypułki truskawek nie zawierają tak dużej ilości witaminy C, jak same owoce, wciąż mają jej dość dużo. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w produkcji kolagenu i bierze udział w wielu procesach metabolicznych.

W szypułkach znajduje się również sporo chlorofilu, który jest korzystny dla naszego zdrowia. Między innymi dlatego ja nie wyrzucam szypułek i wykorzystuje je ze względu na liczne wartości odżywcze.

Moja babcia nauczyła mnie jak utrwalić perfumy na skórze. Efekt jest niewiarygodny

Jak wykorzystać szypułki od truskawek?

W moim domu nigdy nie wyrzucamy szypułek truskawek. Z szypułek warto przygotować naprawdę prosty napar, który będzie zbawieniem na najróżniejsze dolegliwości. Jednak zanim wykorzystamy szypułki, musimy dobrze umyć owoce wraz z szypułkami.

Napar z szypułek przygotowuję w bardzo prosty sposób. Garść szypułek wystarczy zalać ciepłą wodą i odczekać aż trochę wystygnie. Szypułki truskawek pomagają na zapalenia jamy ustnej, mogą wesprzeć w czasie infekcji układu moczowego, pomagają wyleczyć zapalenie gardła, a nawet mogą być wsparciem w czasie leczenia kamieni żółciowych.

truskawki.jpg
canva / YelenaYemchuk, Getty Images

 

Truskawki można jeść razem z szypułkami

Nie wiem, czy wiecie, ale truskawki powinniśmy myć razem z szypułkami. Dzięki temu mają znacznie bardziej wyrazisty smak. Obierając truskawki i myją je bez szypułek, wypłukujemy z nich część smaku i aromatu.

Osobiście jem truskawki razem z szypułkami. Przede wszystkim dlatego, że w całości truskawki wraz z szypułkami mają więcej wartości odżywczych. Poza tym szypułki sprawiają, że truskawki smakują po prostu lepiej. 

Powiązane
Stragany
Od Zakopanego, aż po Bałtyk. Nowy hit opanowuje wakacyjne stragany. Wszyscy chcą go teraz mieć