Jajka w koszulkach podane z tostem i holenderskim sosem to łatwy sposób na luksusowe śniadanie. Jeżeli jednak nie masz wystarczająco czasu, aby wykonać je w tradycyjny sposób, spróbuj użyć w tym celu kuchenki mikrofalowej. Nie pożałujesz. Jajka po benedyktyńsku są gotowane bezpośrednio w wodzie, tak, aby ścięte białko stworzyło tzw. koszulkę, a żółtko było lejące. Taka metoda wymaga jednak trochę wprawy, więc jeśli nie masz akurat czasu ani chęci, możesz po prostu użyć mikrofalówki.