Masz wino w kuchni? Zobacz, co oznacza data na butelce
Wielu z nas uwielbia smak wina - szczególnie jeśli przyjmujemy u siebie w domu gości, warto zadbać o butelkę tego trunku do obiadu czy uroczystej kolacji.
Zwykle wybierając ten alkohol, kierujemy się ceną i barwą wina. Jak się okazuje, istnieje jeszcze jeden ważny parametr, który często pomijamy - czyli data na butelce.
Data na butelce od wina. Co oznacza?
Wielu z nas mogło się wydawać, że data, którą widzimy na opakowaniu od wina, jest związana z okresem jego butelkowania czy fermentacji. Otóż informuje ona o zupełnie czymś innym!
Chodzi o datę zebrania owoców, z którego wytworzony został ten napój . Ma to zasadnicze znaczenie, ponieważ pogoda, która panuje przy określonych zbiorach, ma potem ogromny wpływ na smak wina .
Wytrawni znawcy doskonale wiedzą, że ten alkohol, nawet gdy podchodzi od tego samego producenta, w zależności od partii potrafi całkowicie różnić się jakością .
Takiego oznaczenia nie umieszcza się na butelce w przypadku win stołowych oraz tych, które wykonane zostały z kilku roczników .
Jakie jeszcze elementy znajdują się na butelce od wina?
Wino powinno zawierać na swojej etykiecie szereg czytelnych, trwałych i dobrze widocznych elementów, które bardzo dokładnie je klasyfikują.
Są to chociażby oznaczenie kategorii produktu winiarskiego, zawartość alkoholu w napoju, miejsce jego wytworzenia .
Pojawiają się również bardziej szczegółowego informacje, takie jak zawartość cukru, informacje o importerze, zawartość alergenów, jeśli takie występują czy ilość produktu netto .
Źródło: paragrafwkieliszku.pl
Artykuły polecane przez redakcję Domek i Ogródek:
