Czy w zimie rosną grzyby? Zbierzesz pełen koszyk
W Polsce nadal za koniec sezonu na grzyby uznaje się moment, w którym spadnie śnieg. Zwykle w tym czasie przestajemy spacerować po lesie. Okazuje się, że mróz i śnieg nie oznaczają braku zbiorów dla grzybiarzy.
Zimą i wczesną wiosną też możemy znaleźć w polskich lasach grzyby. Jednak zamiast na ziemi, powinniśmy szukać ich na drzewach. Są przepyszne, a w lutym ich nie brakuje.
Poszukaj grzybów w zimie
Nawet kiedy na zewnątrz robi się chłodno i zaczyna padać śnieg, możemy wybrać się na grzyby. Zimą nadal nasze zbiory mogą być obfite, zwłaszcza że wiele osób nie ma pojęcia, jakie okazy w tym czasie można znaleźć.
W grudniu, kiedy dla większości sezon na grzyb się skończył, w polskich lasach w najlepsze rosły kurki oraz gąski. To nie wszystko, ponieważ właśnie w lutym mamy wysp jadalnych grzybów, które rosną na drzewach.
Pani Ewa, która jest autorką bloga „Leśne wojaże”, pokazała, gdzie ona szuka grzybów tej porze roku. Okazy, które znajdziemy wczesną wiosną, są przepyszne i bardzo zdrowe. Koniecznie sprawdź, jakie grzyby można upolować w lutym.
Jakie grzyby rosną w lutym?
W lutym raczej nie szukamy grzybów na ziemi, ale na drzewach. To właśnie na korze drzew rosną pyszne boczniaki. Sporo osób o tym nie wie, więc nietrudno wrócić z grzybobrania z pełnym koszykiem.
Pani Ewa z bloga „Leśne wojaże” zauważa, że zebrane w lesie boczniaki są dużo smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż te dostępne w sklepach. Gdzie powinniśmy rozglądać się za tymi grzybami?
Gdzie znajdziemy boczniaki?
Boczniaki zwykle rosną na korze brzóz, grabów, topoli, buków oraz wierzb. Przed grzybobraniem warto dobrze sprawdzić, jak wyglądają boczniaki, ponieważ można pomylić je z łycznikiem.
Boczniaki poza tym, że są przepyszne, są też bardzo zdrowe. O ich niezwykłych właściwościach pisze pani Ewa. Grzyby te mogą obniżać poziom cukru, a nawet niszczyć komórki nowotworowe.
Zobacz także:
- Podczas odwilży biorę szczotkę i idę do sadu. Wiosną drzew owocowych nie zaatakuje żaden szkodnik
- Przytnij hortensje po zimie. Będą uginały się od kwiatów
- 1 krzak i aż 8 kg zbiorów. Te pomidory to hit sezonu
