Na te grzyby musisz teraz uważać. Przypominają kurki, a powodują silne zatrucia
W świecie grzybów naprawdę łatwo się zgubić. Niektóre pyszne i jadalne grzyby są łudząco podobne do tych trujących. Jak odróżnić kurkę od lisówki? Oba okazy są do siebie naprawdę bardzo podobne.
Kurki i lisówki mają niemal identyczną barwę i kształt kapelusza. Jedne można jeść, a drugie są trujące i niebezpieczne. Niżej podpowiemy, jak je rozróżnić.
Lisówki wywołują silną reakcję układu pokarmowego
Wprawieni grzybiarze raczej nie mają problemu z rozróżnieniem poszczególnych gatunków grzybów. Gorzej wygląda sytuacja w przypadku mniej doświadczonych zbieraczy. Jak odróżnić kurkę od lisówki?
Kurki rosną na ziemi w większych skupiskach. Młode grzyby są intensywnie żółte. Natomiast te starsze mogą być bardziej matowe. Lisówki pomarańczowe z wyglądu mocno przypominają kurki, jednak są między nimi znaczące różnice.
Lisówkom daleko do muchomorów sromotnikowych pod względem toksyczności. Nie nadają się jednak do jedzenia, ponieważ zawierają toksyny, które powodują poważne problemy układu pokarmowego, jak silne wymioty, mdłości i biegunki. W artykule wyjaśniamy jak rozróżnić te grzyby. Na zdjęciu kurki.
Jak odróżnić kurkę od lisówki? Zwróć uwagę na kapelusz
Jest kilka szczegółów, które pomogą nam odróżnić lisówkę od kurki. Przede wszystkim średnica kapelusza lisówki nie przekracza 7 cm. To pierwsza podpowiedz, która może pomóc nam rozróżnić te grzyby.
Skórka na kapeluszu lisówki jest matowa, a u młodych grzybów boki kapelusza są wywinięte do góry. Koleją różnicą jest jaśniejszy odcień kapelusza. Zwykle możemy zaobserwować to na jego brzegach.
Kolejną różnicę możemy zaobserwować w trzonie. Jak jeszcze odróżnić kurkę od lisówki? W dalszej części artykułu wyjaśniamy ostatnią znaczącą różnicę między tymi dwoma grzybami.
Trzon grzyba również ma znaczenie
Kurka ma trzon, który nie odznacza się mocno od kapelusza. Inaczej wygląda sytuacja w przypadku lisówki. Tutaj możemy zaobserwować znaczącą różnicę między trzonem i kapeluszem. Na zdjęciu możemy zobaczyć, jak wygląda lisówka.
Zebrane grzyby trzeba też odpowiednio przechowywać. Dowiedz się, jak suszyć grzyby samodzielnie w domu.
