Przepyszne danie z kwiatów na Dzień Matki. Ucieszy się
Gdyby tak zrobić mamie niespodziankę i przygotować jej nietypowy bukiet, który potem można by… dodać do dania? Brzmi jak abstrakcja? Poczekajcie, aż dowiecie się jakich kwiatów użyjemy do przygotowania nietypowego dania.
Okazuje się bowiem, że kwiaty cukinii stanowią dosłownie eksplozję smaków, chociaż mało kto jest na tyle odważny, aby dodać pięknie wyglądające kwiaty wprost do posiłku.
Wszystko zaczyna się od ziaren
Skoro podstawą naszego dania będzie cukinia, zastanówmy się, skąd ją wziąć. Ze sklepu? Można, ale czy wówczas danie będzie wyjątkowe? To może własne uprawy?
Oczywiście teraz nie zdążycie już jej wyhodować, ale kto powiedział, że nie można się odezwać do życzliwego sąsiada albo skoczyć szybko na działkę po naprawdę dorodny okaz?
Jeśli zagwarantowaliście swoim roślinkom dobrze nasłonecznione stanowisko o lekko zasadowym odczynie gleby, nie powinniście mieć problemu ze znalezieniem pięknej cukinii.
Ten dodatek poprawi smak cukinii
Pozostańmy jeszcze na moment przy uprawach. Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego cukinie z domowego ogródka mają w sobie o wiele więcej smaku od sklepowych odpowiedników?
Zawdzięczają to mało wyrafinowanemu nawozowi. Smak cukinii znacząco może pokręcić użycie obornika bydlęcego (może być w formie granulatu). Wystarczy wsypać około 2 garści w dołku, w którym zasadzimy cukinię, a ta wyda wspaniałe plony.
Takiego prezentu żadna mama się nie spodziewa
Cukinia wybrana? Teraz pora poszukać kwiatków. Spokojnie, nie musicie daleko chodzić. Zerwijcie kilka żółtych kwiatów cukinii i biegnijcie do kuchni – zaraz powiemy wam, co należy z nimi zrobić.
Pomińmy przygotowanie samej cukinii – pewnie i tak macie na nią swój własny sposób. Wiecie, jak przygotować kwiaty do spożycia? Wystarczy delikatnie je opłukać i osuszyć. Następnie na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła dodajemy kwiaty cukinii i smażymy przez pół minuty z każdej strony.
Tak przygotowane kwiaty doskonale uzupełnią danie. Ciekawym pomysłem jest podanie ich z ricottą i solą z dresingiem miodowym. Jeśli wasza mama lubi nietypowe, oryginalne połączenia smaków, będzie w siódmym niebie!
ZOBACZ TAKŻE:
- Zastąp nią trawnik. Będziesz mieć błyszczący, zielony dywan
- Posadzisz obok jagody kamczackiej. Zbierzesz mało owoców
- Tak wygonisz mrówki z ogrodu. Nie będą już niszczyły upraw
