Rozsyp pod selerem. Warzywo pójdzie w korzeń

Seler, czyli król włoszczyzny

Trudno wyobrazić sobie niedzielny rosół bez selera. Chociaż do zupy chętnie wykorzystujemy zieloną natkę tego warzywa, najbardziej interesuje nas jego korzeń o charakterystycznym, lekko słodkawym posmaku i aromatycznym zapachu.

Korzeń selera ceniony jest nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale także wysoką zawartość substancji odżywczych. Jest on ważnym źródłem witaminy C, a także B, A i E oraz kwasu foliowego, żelaza, wapnia i miedzi.

Aby korzeń selera urósł duży i smaczny, trzeba zapewnić roślinie dobre warunki i zadbać o odpowiednią pielęgnację, zwłaszcza teraz, w lipcu, gdy warzywo jest w fazie intensywnego wzrostu.

Uprawa i pielęgnacja selera

Seler dobrze będzie rósł na stanowisku słonecznym, ewentualnie półcienistym. Preferuje glebę żyzną, bardziej zwięzłą i próchniczą niż lekką. Rzeczą, którą kocha, jest natomiast wilgotność.

Seler musimy regularnie podlewać, w upalne dni nawet kilkakrotnie, przy czym wodę podajemy zawsze do gleby, w okolice korzenia. Nie możemy dopuścić do przesuszenia podłoża, przez co korzeń byłby twardy.

Dobrą metodą w uprawie selera jest ściółkowanie, które ogranicza wyparowywanie wody z podłoża i utrzymuje glebę wilgotną, a do tego zapobiega rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników.

Czym nawozić seler?

Oprócz wody seler do rozwoju dużego korzenia potrzebuje też składników odżywczych, które trzeba zapewnić warzywom poprzez regularne nawożenie. Za zdrowy i rozbudowany system korzeniowy odpowiadają głównie potas i wapń, które dostarczymy selerowi wraz z popiołem drzewnym.

Popiół doskonale sprawdza się jako naturalny nawóz. Wzbogaca i użyźnia glebę, a do tego przeciwdziała szkodnikom roślin. Wystarczy zmieszać go z wodą stosując proporcje 1 l popiołu na 20 l wody i przygotowaną miksturą podlać warzywa.

Oprócz wapnia i potasu, popiół pochodzący ze spalania naturalnego drewna zawiera także fosfor, magnez i żelazo oraz wiele innych mikroelementów, które odżywiają seler i wzmacniają go, korzystnie wpływając na jakość korzenia.

Zobacz także:

• Moje pomidory zakwitły, lecz nie wypuszczają owoców. Odkryłam powód, jest kluczowy
• Te młode liście mają w sobie niezrównaną moc. Korzystam i zbieram właśnie teraz
• Polacy kochali działki ROD, ale nie na długo. Na rynku jest przełom, nikt się nie spodziewał